października 31

Dziś jest 1 Listopada, ten czas jest szczególny, wtedy wszyscy zbierają się w gronie rodzinnym, żeby w spokoju i zadumie udać się na groby bliskich osób. Pomodlić się w ciszy i skupieniu oraz zapalić symboliczną świeczkę  za duszę  zmarłego. Powspominać zmarłych. Ale nasz, Dzień Wszystkich Świętych zaczyna przypominać amerykański odpowiednik – Święto Halloween, w tym czasie prawie we wszystkich  amerykańskich szkołach odbywają się bale przebierańców, młodzież przebiera się za wiedźmy, wampiry, kościotrupy. Biegają od domu do domu,  zbierając słodycze. Halloween ma swoje korzenie w tradycji celtyckiej, jest najważniejszym dniem w kościele satanistycznym, wtedy bowiem na ziemię powracają wszyscy zmarli.  W Polsce ta tradycja też się pojawia, tylko że  na razie w postaci dekoracji pubów, restauracji, przed którymi leżą imitacje nagrobków, trumien. Ale w tym dniu wspomnijmy także, wspaniałych Sarmatów, którzy odeszli z naszej  Sarmackiej społeczności. Zapalmy im symboliczną v-świeczkę.

Autor: Marek Lipa

października 31

Tak właśnie reklamuje nową odsłonę Magazynu Talk p. Bober. Jak widać, nowe, wolne media nie podporządkują się zasadom poprawnej polszczyzny, ale będą tworzyły nową jakość. Zresztą nie jest to pierwsza zapowiedź rewolucji na rynku prasowym. Te zrywy wyglądają jak polskie powstania narodowe. Zapał (słomiany, albo i wodorowy, czy co tam się jeszcze szybciej spala), chwila działania, przychodzi zwątpienie… PLASK! Koniec rewolucji. Ale rewolucje są na topie. Nie tylko w KS, także w realu. Aksamitna (Czechosłowacja, ‘89), Goździków (Portugalia, l.’70), Cedrowa (Liban), Pomarańczowa (Ukraina), Róż (Gruzja), Purpurowa (Irak), Tulipanowa (Kirgistan), Niebieska (podchwycił jeden z producentów samochodów). Każda rewolucja musi mieć swój kolor. Jaki kolor będzie miała Wielka vPrasowa Rewolucja? Nie mi to ustalać. Karol Marcjan ma w tym doświadczenie. Tak czy owak, widząc, co się dzieje na rynku wolnych medii (czy mediów, jak wolą konserwatyści) Trocki, Lenin i Che przewracają się w grobach. I pewnie dalej będą. Bo liczy się wolność.

Autor: Henryk Leszczyński

października 30

Witam ! Dzisiaj opublikuję moje ulubione potrawy, które wykonuję przy każdej okazji. Chodzi mianowicie o Roladki cielęce za wędliną. Przepisy są bardzo smaczne, zachęcam do ich wypróbowania.

Roladki cielęce z wędliną

Produkty:

4 długie, cienkie sznycle cielęce (po ok. 150 g)
2 plastry szynki
sól, pieprz
1 łyżka oleju
2 łyżki masła
1 cebula
1 marchewka
1 seler
kawałek świeżej skórki słoniny
kilka listków szałwi!
1,5 szklanki bulionu z kostki

Farsz:

100 g pieczarek
150 g smażonej kiełbasy
po łyżce margaryny, posiekanej
cebulki, natki i tartej bułki
1 żółtko
szczypta tymianku
sól, pieprz 

Wykonanie:

Sznycle umyć, osuszyć, rozbić, oprószyć solę i pieprzem.
Przygotować farsz:
pieczarki oczyścić, umyć, pokroić. Pieczarki i kiełbasę posiekać. Cebulkę zeszklić na margarynie, dodać pieczarki z kiełbasą, natkę, żółtko, tartą bułkę. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Plastry szynki  przekroić, ułożyć na sznyclach, przykryć farszem. Roladki zwinąć, spiąć, obsmażyć na oleju i łyżce masła. Cebulę, marchewkę i seler obrać, umyć, pokroić. Warzywa, skórkę słoniny, szałwię i bulion dodać do mięsa, dusić pod przykryciem 45 min. Roladki wyjąć. Sos przetrzeć, zagotować, dodać resztę masła. Mięso włożyć do sosu, podgrzać. Do potrawy proponuję młode ziemniaczki.

Składka warzywna

Produkty:

2-3 pomidory, 1 zielony ogórek, 4 rzodkiewki, sałata zielona, oliwa z oliwek, sól, pieprz.

Wykonanie:

Warzywa pokroić w kostkę, sałatę porwać na kawałki, wszystko razem wymieszać, dodać oliwę z oliwek, doprawić do smaku.

 

Sałatka Owocowa

Składniki:

3 pomarańcze, 3 banany, 2-3 brzoskwinie,3 mandarynki, 2 jabłka, orzechy włoskie,

Wykonanie:

Owoce pokroić w kostkę, jeśli nie mamy świeżych owoców, to można je zastąpić owocami z puszki, orzechy kroimy drobno. Następnie mieszamy składniki, jeśli korzystamy z owoców z puszki wlewamy sok do sałatki, ja nie to dolewamy  pól szklanki soku pomarańczowego. Najlepiej sałatkę wstawić na godzinę do lodówki. Podawać w pucharkach.

 

Życzę Smacznego!!!

 

Autor: Marek Lipa

października 29

27 X piątek
Drugą edycję Wielkiej Poddębickiej wygrał nieoczekiwanie Jerzy Piotr Wiecki, jeden z naszych redaktorów. Teraz będzie miał gdzie mieszkać, gdyż w nagrodę otrzymał m. in. dom. Gratulujemy!

JKM poinformował, iż treść oświadczenia Sułtana Al Rajn łamie prawo RP poprzez bezpodstawne oskarżenia pod adresem KS, godzące w dobre imię Księstwa. Prawdopodobna jest interwencja u administratora serwera AlR.

W KS ogłoszono żałobę narodową w związku z samobójczą śmiercią gdańskiej gimnazjalistki. Szerzej pisaliśmy o tym w innym miejscu (czytaj).

Pan Bruthus Perun ogłosił powstanie Sarmackiej Milicji Obywatelskiej Radykalnych Demokratów- SarmaMORD. Ma ona bronić Księstwo przed akcjami sabotażowymi ze strony innych vpaństw oraz niedoprowadzić do wprowadzenia w KS usroju innego, niż demokracja.

 

28 X sobota
Minister-Kanclerz Krzysztof Konias opublikował pierwszą część raportu z prac rządu. Część dotycząca MFiG zostanie opublikowana w poniedziałek, wtedy też zamieścimy pełen tekst raportu.

JKM odrzucił przyjętą przez IP ustawę o miejscowościach. W zamian wydał dekret z mocą ustawy (czytaj). Jednym z najważniejszych jego założeń jest konieczność zgody 12 mieszkańców KS na lokację nowej osady.

Michał bnt Dahlke h. Sosna, minister Samorządu Terytorialnego podał się do dymisji. Powodem tego jest, jak powiedział były już minister," Przyczyna mojej decyzji jest prosta, banalna i oklepana – czas." Ponadto Kanclerz poinformował, że w najbliższym czasie z posadami pożegnają się wiceministrowie Spraw Obywatelskich: Szymon Nowicki oraz Michał Sarmacki.

Nowym Ambasadorem KS w Królestwie Natanii został Aleksander Nowak. Zastąpił on na stanowisku Mateusza kaw. Suszka-Chojnackiego.

Powstała alternatywa dla dotychczasowego państwowego monopolisty- Banku Sarmacji. Bank Teutoński ma wprowadzić nową jakość usług.

Kasztelan Czarnoleski zaapelował do bar. Radetzkiego o usunięcie ze strony osady Scrios atha Morvan treści godzących w dobre imię Czarnolasu. Taoiseach w odpowiedzi podkreślił, iż tego typu określenia nie znajdują się na witrynie Morvan. W rezultacie Kasztelan zaproponował zarzucenie waśni i współpracę dotychczas skłóconych miast.

Jakub , Naczelny GC i Kasztelan MKC został rzecznikiem prasowym PASI. W obliczu zmian w syriuszu jest to bardzo rozsądne posunięcie.

29 X niedziela
W przedostatniej kolejce SLP SKS SR skompromitował się przed własną publicznością przegrywając 1:3 z SKS Podleszcz. Zwycięstwo Rantiochskich Krasnoludów z Grayboxem Srebrny Róg nic nie pomogło, Teutończycy tytuł mają już w kieszeni. Wszystko wskazuje na to, że FC Czarnolas zakończy sezon na 10 pozycji. Kasztelański klub wygrał z ekipą z Carnuntum na własnym obiekcie 3:0.

Wyniki i tabela

 

 

Autor: Henryk Leszczyński

października 27

Witam !  Z racji takiej, że mieszkam na Śląsku, pochwalę się Wam naszą wspaniałą kuchnią. A mianowicie opublikuję zestaw obiadowy tradycyjnej śląskiej niedzieli.

KLUSKI ŚLASKIE

II przepis
Obrać i ugotować 1 kg ziemniaków i gorące przetrzeć, przestudzić, dodać 25 dag mąki ziemniaczanej i 1 żółtko. Posolić ciasto i dobrze przygnieść. Z ciasta formować spłaszczone kluseczki i gotować w osolonej wodzie ok.5 minut.

ŚLĄSKIE ROLADY WOŁOWE

 To ulubione danie wszystkich. Wymieni je każdy rdzenny Ślązak bez wahania.
Ładny kawał chudej wołowiny (Ok 60 dag) rozcina się na 4 płaty, zbija cienko, oprósza solą i pieprzem, smaruje musztardą i na każdy nakłada cienki płat słoniny lub boczku wędzonego oraz kilka plasterków cebuli. Zwija się roladki (brzegi chowając do środka), zawiązuje lnianą białą nitką, oprósza mąką, smaży na gorącym tłuszczu, podlewa wodą, dodaje( pod koniec duszenia) liść laurowy i parę ziaren ziela angielskiego, i dusi się ponad godzinę. Sos podprawia się gęstą śmietanąDruga wersja tego przepisu to farsz: 2kawałki kiełbasy, chudy boczek, oraz cebula, wszystko kroimy w kostkę kładziemy na rozbity kawałek mięsa, zwijam tak jak powyżej.

SAŁATA Z MODREJ KAPUSTY

1 kg czerwonej kapusty poszatkować drobno i parować kilkanaście minut w niewielkiej ilości wody z małym dodatkiem octu. Gdy miękka (jeśli zostało trochę wody, trzeba ją odlać), dodać stopionego boczku wędzonego (10-20 dag) ze skwarkami, jedną dużą posiekaną drobno cebulę , łyżeczkę cukru, trochę soli i pieprzu do smaku. Można dodać pokrajane w słupki kwaśne jabłko. Sałatkę podaje się na ciepło i na zimno.

ROSÓŁ Z MAKARONEM

Kupuje się duży kawał mięsa wołowego (najlepiej "krzyżowej"),  dużo włoszczyzny. Mięso i obrane jarzyny płucze się pod bieżącą wodą, wkłada do garnka, zalewa zimną wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje.
Gotuje się powoli, na niewielkim ogniu, około 3 godziny, aż oka na rosole zrobią się duże jak słoneczka. Pod koniec gotowania rosołu dodaje się do niego przyrumienioną (na blasze lub patelni)połówkę cebuli oraz przyprawy: sól, ziarnko pieprzu, ziarnko ziela angielskiego, parę liści lubczyku ogrodowego- w zależności czy rosół ma być "czysty" i łagodny(wtedy przypraw mniej), czy esencjonalny ostry(wtedy należy nie żałować przypraw). Makaron do śląskiego rosołu robi się zawsze własnym przemysłem. Z 15 dag maki, jajka, łyżeczki masła i soli, zagniata się dość twarde ciasto, które się cienko wałkuje na stolnicy  podsypując mąką.
Przyschnięte lekko ciasto zwija się w rulon i bardzo ostrym niżem kraje cienkie nitki makaronu.
Wsypuje się go do wrzącej, osolonej wody (naturalnie, w osobnym garnku) i gotuje 5 minut. Odcedzony makaron układa się na talerzach, daje na każdy po kawałku marchewki oraz łyżeczkę drobno siekanej zielonej pietruszki i zalewa gorącym rosołem.

KOŁOCZ ŚLĄSKI Z POSYPKĄ

Przygotować na ciasto:
1 kg mąki, 6 dag drożdży, około 1/2 l mleka, 20 dag masła, 20 dag cukru, 4 żółtka, 2 całe jajka, startą skórkę cytrynową, cukier waniliowy, sól, tłuszcz do smarowania blachy.

Przygotować na posypkę (kruszonkę):
50 dag mąki, 25 dag masła lub margaryny, 25 dag drobnego cukru, paczkę cukru waniliowego.

Wyrobić starannie ciasto, dodając do przesianej mąki podrośnięty rozczyn drożdżowy, dobrze ubite z cukrem jaja i żółtka, sól, skórkę cytrynową, cukier waniliowy i tłuszcz. Dobrze wyrobione ciasto postawić w cieple do wyrośnięcia. W tym czasie przyrządzić posypkę: mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, masło (zimne z lodówki) rozdrobnić na małe kawałki, wszystko razem przeciekać i zagnieść nie wyrabiając zbyt długo. Posypkę wstawić do lodówki lub wynieść w zimne miejsce. Posmarować blachy tłuszczem. Wyrośnięte ciasto ułożyć na blasze, rozciągnąć je natłuszczonymi palcami. Pozostawić je chwilę w cieple żeby wyrosło, po czym posmarować mlekiem z rozpuszczoną w nim łyżką cukru, a z wierzchu posypać grubo kruszonką. Wstawić do wygrzanego pieca lub piekarnika i piec ok. 45-50 minut.

Życzę Smacznego!!!

Autor: Marek Lipa

października 27

Dzisiaj, ok. godz. 18.15 Jego Książęca Mość Piotr Mikołaj Kozanecki przychylił się do wniosku bar. Accursiusa dotyczącego ogłoszenia żałoby narodowej w związku z ostatnimi dramatycznymi wydarzeniami w Gimnazjum nr 2 w Gdańsku. Strona główna Księstwa Sarmacji z kolorowej stała się całkowicie szara, pojawiła się stosowna informacja. Na Liście Dyskusyjnej Księstwa Sarmacji toczy się dyskusja na temat tego, co się wydarzyło. Właśnie… Do czego właściwie doszło ? Zacznijmy od tego, że nie powinno było do tego dojść. Ofiara nie mogła nic zrobić. W pobliżu nie było żadnego nauczyciela. Jednak najgorszym wcale nie jest to, że napastnicy zrobili to, co zrobili, lecz to, że nikt nie zareagował, nikt nie protestował, nikt Jej nie pomógł. To hańba dla polskiej szkoły, dla naszego państwa. Ktoś może pomyśleć : Ale dlaczego popełniła samobójstwo !? Postawmy się w Jej sytuacji. Co zrobilibyśmy, gdyby w takim stopniu nas upokorzono ? Z pewnością niełatwo byłoby nam to wyznać właściwym osobom, a już na pewno pójść na następny dzień do tej szkoły. Władze państwa zastanawiają się… co zrobić, żeby się to nie powtórzyło. Prawda jest taka, że władze zaczynają interweniować, gdy coś się już wydarzy. Wiele możnaby mówić jeszcze o tej tragedii, ale co się stało, to się niestety nie odstanie.

      
Redakcja Gońca łączy się w żałobie z bliskimi Ani. Jednocześnie składamy Im najszczersze kondolencje.
                                              
                                                               


Autor: RedNacz